1、名称预先核准（需负责人身份证复印件）;

2、场地租赁合同和（房屋产权证明、购房合同、社区证明）其中任意一份；

3、负责人身份证复印件、一寸照片一张；

4、所有从业人员健康证复印件；

5、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程卫生设施等示意图及说明（平面图包括卫生设施布局、各功能区分，绘制为电脑打印图，标明尺寸、面积和分区名称）；

6、门面照片（A4纸彩照）；

7、委托代理人的身份证复印件及委托书。

   特大型、大型餐馆、学校、幼儿园食堂、建筑工地食堂、供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂、连锁经营餐饮服务企业总部、集体用餐配送单位还需提供以下资料：

1）设置专职食品安全管理岗位及人员的证明资料、身份证复印件、健康证复印件；

2）食品安全突发事件应急处置预案。